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중국 다과(茶果)의 과거와 현재

디저트라고 하면 많은 사람들은 부드러운 일본식 빵이나 버터향이 가득한 프랑스식 페스츄리, 또는 트렌디한 한국 커피숍의 스낵을 먼저 떠올린다.

2022-11-21

중국 신조어-상안(上岸),포팡(破防),줴줴쯔(绝绝子)

원래는 물에서 육지로 올라온다는 뜻이지만(예: 우리 해변에서 ‘상안’했어), 잘못을 뉘우치고 바른길로 돌아온 것(예: 나 이제 그만두고 ‘상안’했어)을 비유적으로 일컫는다.

2022-11-21

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희비가 엇갈리는 ‘평가조정협의’

얼마 전 프라이빗 키친을 운영 중인 친구 W가 내게 자문을 구했다.

2022-11-17

천년의 향기, 차오산(潮汕) 궁푸차(功夫茶)

“차오수이(潮水)가 있는 곳엔 차오산 사람이 있고, 차오산 사람이 있는 곳엔 차오산 문화가 있으며, 차오산 문화가 있는 곳엔 차오산 궁푸차가 있다”는 말이 있다.

2022-11-16

독특한 차오산(潮汕) 문화

차오저우(潮州)는 유구한 역사를 지닌 문화의 도시다. 차오산 문화는 풍부한 내용, 독특한 스타일, 넉넉한 포용력으로 영남(嶺南) 문화, 더 나아가 중화 문화에서 눈에 띄는 지방색을 갖게 됐다.

2022-11-16

향 한 대에 비는 평안, 차 속에 담긴 일상 차오산(潮汕) 이야기(하편)

광둥(廣東)성 동남부에 위치한 차오산은 차오산 문화의 발원지이다.

2022-11-16

중국과 서양의 상도(商道)

중국의 상공(商工) 문명은 시작부터 유가의 도덕 윤리에 속박당하고, 이후 가정과 국가의 책임에 속박 당했다고 말하는 사람이 있다.

2022-11-16

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‘자전거 왕국’의 부활? 시티 라이프를 바꾼 라이딩 열풍

최근 몇 년간, 트렌디한 건강 운동으로서 라이딩이 젊은이들 사이에서 유행하고 있다.

2022-11-08

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중국 영화산업의 ‘상전벽해’

2004년 중국 베이징에서 유학할 당시 <쿵푸(功夫)>, <연인(十面埋伏)>, <뉴 폴리스 스토리(新警察故事)> 등의 영화가 개봉했다.

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한국 영화교육기관 방문기... “K무비 전성 이유 있었네”

최근 필자는 부산에 위치한 영화교육기관 두 곳을 방문하여 세계적 명성을 떨치는 한국 영화의 동력원천을 엿볼 기회가 있었다.

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