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각양각색의 중국 공유자전거

최근 중국에선 스마트폰만 있으면 누구나 손쉽게 이용할 수 있는 공유자전거 열풍이 불고 있다. 색상도 가지각색이다. 모바이크(Mobike)는 주황색, 오포(ofo)는 노란색, 블루고고(Bluegogo)는 파란색, 샤오밍(小鳴)은 하늘색을 비롯해 연두색, 은색, 흰색을 띤 각양각색의 자전거를 볼 수 있다.

2017-06-08

중국 꼬치구이, 추천리스트

한국에서 치맥이 환상의 궁합이라면 중국에선 시원한 맥주와 함께 꼬치구이를 많이 먹곤 한다. 꼬치구이라면 양꼬치구이, 닭꼬치구이만 생각할 수 있는데 노노노! 중국 꼬치 전문점에서는 다양한 꼬치구이 메뉴가 있다.

2017-06-08

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어머 이건 꼭 먹어야 해! 중국 면요리편

어머 이건 꼭 먹어야 해!

2017-05-17

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이화원, 봄을 알리는 복숭아꽃

날이 따뜻함에 따라 이화원(頤和園) 서제(西堤)에 복숭아꽃이 피었다.

2017-03-14

云南巍山举办“小吃节” 特色长街宴20170305103209377ta_w.jpg

윈난 웨이산서 먹거리축제 열려

5일, 제7회 중국다리웨이산(中國大理巍山) 먹거리축제가 열렸다.

2017-03-07

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짙어가는 봄 향기

3월의 이른 봄날, 기온이 따뜻해지면서 구이저우(贵州), 윈난(雲南), 광시(广西), 장시(江西) 등에는 유채꽃이 피어나 논밭과 들에는 봄 향기로 가득찼다.

2017-03-06

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만들어보자, 중국요리! 계란볶음밥(鸡蛋炒饭)

만들기도 쉽고 맛있다죠? 간단한 계란볶음밥, 한번 만들어볼가요?

2017-02-17

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역사의 숨결을 간직한 고도(古都) 난징

모든 도시가 저마다의 스토리를 가지고 있겠지만 난징(南京)의 이야기는 더욱 특별하다. 중국 역사상 여러 왕조가 이 곳에 도읍을 세웠고, 시대를 초월해 많은 이들의 심금을 울리고 있는 ‘홍루몽(紅樓夢)’의 배경이 되는 곳이기도 하다.

2017-02-14

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한국 대통령이 앞치마 두르고 요리한다면?

쓰촨(四川)성 출신인 덩샤오핑(鄧小平)은 1980년 7월 이 지역 어메이산(峨眉山)을 시찰했다. 무더운 날씨탓에 덩샤오핑은 반팔 셔츠를 입은 채 한 농가를 방문했다. 농가의 주방에 들어가 쌀독에 쌀이 얼마나 있는지, 불편함은 없는지, 주거시설은 잘 갖춰져 있는지를 살피는 일은 덩샤오핑의 지방시찰에 빠지지 않는 일정이다. 예고없이 불쑥 찾은 이 농가의 주방에서는 노파가 한창 요리를 하고 있었다. 돼지고기 볶음요리였다. 덩샤오핑은 자신도 볶음요리를 꽤 잘한다며, 해보겠노라고 말을 건넸다. 노파는 전혀 거리낌없이 웃으며 “한번 해보시라”고 후라이팬을 양보했다. 덩샤오핑은 앞치마를 두르고는 “프랑스 유학시절 요리를 즐겨했다”며 커다란 후라이팬을 자유자재로 흔들어대며 볶음요리를 해보였다. 이 이야기는 기록으로 전해져 내려오며, 드라마로도 재현된 바 있다.

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부엌에 들어가지 않는 한국 남자들

어느 해인가 추석 때 한국에서 중국-한국 커플부부를 취재한 적이 있었다. 한국 남자는 선양(瀋陽)에서 유학하던 시절 같은 학교에 다니던 지금의 아내를 만나 연애를 했고 결혼에 골인했다. 부부는 결혼 후 한동안 처가에서 살았다. 장인과 장모는 한국 남자들이 원래 집안일을 안 하고, 요리는 더더욱 안 한다는 사실을 어렴풋이 알고 있었다. 그래서 장인과 장모가 부엌에서 음식 준비에 한창일 때 사위는 소파에 대(大)자로 누워 태평하게 TV를 볼 수 있었다.

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